Divinus Rosado

ROSADO

Nombre del vino: Divinus Rosado

Añada: 2024

Zona de producción D.O. Pago Guijoso

Calificación D.O a cosecha: Muy buena

Variedades de uva empleadas: 100% Merlot

Tipo de botella: Bordelesa

Cajas y botellas: Cajas de 6 botellas de 75 cl

Grado Alcohólico: 12.5

ELABORACIÓN

Rosado de extracción directa, una vez encubada nuestra uva inmediatamente sangramos el primer mosto, el cual es de un rosado pálido. Este será el utilizado para nuestro vino. Se trasiega a un depósito de acero inoxidable y se fermenta a una temperatura de 16Cº durante aproximadamente 8 días. Esta forma de elaboración hace que se conserven intactos sus aromas frutales.

DATOS DE LA COSECHA

La campaña 2024 se caracterizó por una primavera con una pluviometría media, normal y un verano caluroso con las noches suaves obteniendo unas uvas con un perfecto equilibrio entre el grado de azúcar y la madurez fenólica.

NOTAS DE CATA

Rosado intenso, con una capa media, con toques violeta suave, sorprendente en todas sus partes, muy vivo, limpio, muy llamativo y brillante. Predominan notas de caramelos, sorprenden sus toques de piruleta y frutas rojas, con una nariz admirable. En boca es suave, completo y muy untuoso.