Nombre del vino: Divinus Rosado
Añada: 2024
Zona de producción D.O. Pago Guijoso
Calificación D.O a cosecha: Muy buena
Variedades de uva empleadas: 100% Merlot
Tipo de botella: Bordelesa
Cajas y botellas: Cajas de 6 botellas de 75 cl
Grado Alcohólico: 12.5
Rosado de extracción directa, una vez encubada nuestra uva inmediatamente sangramos el primer mosto, el cual es de un rosado pálido. Este será el utilizado para nuestro vino. Se trasiega a un depósito de acero inoxidable y se fermenta a una temperatura de 16Cº durante aproximadamente 8 días. Esta forma de elaboración hace que se conserven intactos sus aromas frutales.
La campaña 2024 se caracterizó por una primavera con una pluviometría media, normal y un verano caluroso con las noches suaves obteniendo unas uvas con un perfecto equilibrio entre el grado de azúcar y la madurez fenólica.
Rosado intenso, con una capa media, con toques violeta suave, sorprendente en todas sus partes, muy vivo, limpio, muy llamativo y brillante. Predominan notas de caramelos, sorprenden sus toques de piruleta y frutas rojas, con una nariz admirable. En boca es suave, completo y muy untuoso.
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