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La Doncella - Roble
6,69 €
Roble- 75 cl. - 13,5% vol
De color rojo intenso con capa alta de matices azulados. Limpio, brillante y profundo. En nariz tiene notas de frutas rojas y negras con un ligero matiz de cacao y vainilla. En boca muestra una madurez perfecta con un tanino suave y armonioso. El final es largo y estructurado con un recuerdo inmejorable.
ROBLE
TIPO DE VINO: Vino tinto seco, ecológico y vegano
VARIEDADES DE UVA: Tempranillo 100%
AÑADA: 2024
CLIMATOLOGIA: Primavera suave y pluviometría media – baja
PRODUCCIÓN BOTELLAS: 75.000
EAN BOTELLA: 8437016887288
BOTELLAS POR CAJA: 12
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5º
CATEGORIA: Vino de Pago, D.O.P Pago Guijoso
CONSUMO ÓPTIMO: Desde ahora hasta dentro de 2 años (manteniéndolo en las condiciones de conservación adecuadas: temperatura estable (10º a 15º), lugar seco y resguardado de la luz y vibraciones) Contiene sulfitos
ELABORACIÓN
Se encuba en uno de nuestros depósitos autovaciantes de acero inoxidable, bajando la temperatura hasta 12º. Las levaduras seleccionadas que utilizamos son de desarrollo lento, para una mayor extracción de aromas y color. Con esto obtenemos un vino joven con mucha estructura, una capa alta de color y aromas. A continuación pasará a una crianza de 3 meses en barrica y posterior embotellado.
CATA
De color rojo intenso con capa alta de matices azulados. Limpio, brillante y profundo. En nariz tiene notas de frutas rojas y negras con un ligero matiz de cacao y vainilla. En boca muestra una madurez perfecta con un tanino suave y armonioso. El final es largo y estructurado con un recuerdo inmejorable.
PREMIOS
| 2024 | INT.WINE CHALLENGE-U.K. |  |
COMMENDED (ELOGIADO) |
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